Dengamlekro Gram anmeldelser

1

27. december 2011

Elendigt ophold med alt hvad dertil hører

Min kone og undertegnede har været på et weekendophold med middag. Men vurderingen er helt klar dette sted er IKKE et besøg værd. Efter min vurdering ikke stedet ikke levet op til at være den hyggelige og moderne kro med de kulinariske oplevelser sådan som det beskrives på Deres hjemmeside, i Guiden 2011 for krohotel.dk, Bellevue Tours samt Deres egen brochure Den gamle Kro med sloganet Forvent at blive forvænt. Ærligt talt kan jeg slet ikke forstå hvordan det kan være en 3-stjernet kro, for både indretning, betjening og maden var langt under standard.

Værelset lugtede af røg selvom værelset var røgfrit og var under ingen omstændigheder velindrettet og stod hverken velholdt eller restaureret som det jo fint fremgår i Deres brochurebeskrivelser. Badeværelset var elendigt. Vandet løb væk fra brusekabinen og ud på resten af badeværelset fordi faldet på gulvet var forkert. Efter første bad var vi nødt til at have sko på når vi skulle ud på badeværelset for ikke at få våde strømper. Badeforhænget var for langt og lå derfor altid badet i vand. Badeforhænget fremstod ulækkert med mug på nederst. Ude på gangen lugtede der af røg og foran privaten flød det med beskidte sko og våde håndklæder.

Restauranten var desværre heller ikke nogen positiv oplevelse umiddelbart løb en tjener rundt, der var mere end almindeligt forvirret og maden var heller ikke på nogen måde kulinarisk. Ved ankomst i restauranten kl. 19, hvilket var aftalt med receptionen, var der ingen til at tage i mod gæsterne der selv måtte finde sig til rette ved deres borde. Herefter måtte vi vente vi 20 minutter før vi blev bedt om at bestille drikkevarer, hvilket var ret svært da vi på intet tidspunkt havde fået oplyst hvad menuen bestod af. Da vi heller ikke havde haft mulighed for at kigge på et vinkort, var det naturligvis ikke let. Rådgivning af valg af vin til maden var der heller ingen af og da vinen efter bestillingen kom, blev den blot sat på bordet. Eftersom det ikke var husets vin jeg bestilte, havde jeg forventet at måtte smage på vinen og ydermere forvente at tjeneren gad at betjene gæsterne ved bordet ved at hælde i vin glassene. I alt ventede vi ca. 45 minutter før der blev serveret kartofler og sauce i skåle på bordet. Desværre var vores oksesteak med tilbehør forsvundet og ikke til at finde. Vores anretning var uheldigvis blevet serveret ved et andet bord. Dog lykkedes det tjeneren at finde kødet, hvorefter han mente vi skulle aftage det selvom det havde stået hos andre gæster i ca. 5 minutter. Dette blev dog afvist af undertegnede der ikke finder det hygiejnisk på nogen måde. Efter ca. 1 minut kom Deres tjener med en frisk servering fra køkkenet. Dette vil jeg dog sætte et stort spørgsmålstegn ved, for både kød og tilbehør på tallerkenen var koldt. Eftersom vores kartofler og sauce havde stået på bordet i ca. 15 miutter var dette også blevet koldt. Så hvis sejt kød i form af oksesteak med kolde kartofler og kold sauce er kulinarisk så var der ramt fuldstændig plet. Efter maden måtte vi igen vente i ca. 45 minutter inden der blev serveret islagkage. I det hele kan jeg konstatere at al hvad der hed tjenere ikke var tilstede og alle drikkevare skulle bestilles og afhentes i baren. Kaffe og the blev serveret ved et langt bord bagerst i lokalet uheldigvis kom kaffekopperne først ½ time senere så selv dette gik galt. Ærligt må jeg sige at der ikke var meget at feste for efterfølgende og at Deres musiker var på lidt af en opgave hvilket til sidst viste sig at være fuldstændig håbløs da stemningen var smadret. Et besøg med servering af en 2 retters menu og 2 irish coffee endte med at tage 3½ time for vores vedkommende. Når man dertil tillægger den manglende betjening og den elendige mad er jeg ikke imponeret. Normalt har jeg ikke travlt og ville med glæde mere ebnd 3½ time og og hygge, men her var oplevelsen så ringe at det føltes som tortur. Mindre påvirket blev man ikke af at de andre gæster i restauranten var ligeså negative over den manglede betjening og elendige mad.

Morgenmaden var heller ikke at betegne som vellykket. Som det første par ankom vi til restauranten kl. 8. Brødet var ganske godt, men når vi kiggede på ostefadet med frugt, og ser flødeoste og brieoste der er allerede varr skåret af, hvor jeg kan se vindtørre skorper med smør på samt frugt der er så tørt at ikke er saft tilbage, mister jeg appetitten. For jeg ved ikke hvor mange gange ostefadet tidligere har været serveret eller hvor mange timer det har stået på bordet.

Generelt var betjeningen og informationen på dette ophold mangelfuld. Ved ankomst og checkin er der for travlt. Vi får ingen oplysninger om hvornår vi skal checke ud, hvor der serveres morgenmad eller hvad tid den serveres fra. I restauranten hvor alting går galt om aften får vi heller ingen besked om problemer eller årsag til de mange forsinkelser og alle henvendelser afvises. Jeg er normalt et meget tolerant menneske men her blev min grænse klart overskredet.

Der er heller ikke hjælp at hente hos værtsparret. De var på messe lyder svaret når man forsøger at få fat i dem via personalet. En besked om at blive ringet op bliver lagt, men vi hører ikke noget. En mail der er i detaljer beskriver vores ophold ønsker man tilsyneladende heller ikke forholde sig til. Mailen med de mange spørgsmål kommer tilbage med svaret "taget til efterretning". Et efterfølgende forsøg på dialog via mail lykkedes heller ikke. Så jeg synes med al tydelighed hvilken type af ligegyldighed der hersker. Eftersom jeg har været der i starten af novemver har de haft næsten 2 måneder til at tage min hendvendelse til efterretning, men dette er ikke sket.